Η Μαστίχα της Χίου: Το Πολύτιμο Δάκρυ του Αιγαίου
Η Μαστίχα της Χίου: Το Πολύτιμο Δάκρυ του Αιγαίου Αν υπάρχει ένα μοναδικό προϊόν που κάνει τη Χίο παγκοσμίως γνωστή, αυτό είναι η μαστίχα. Το φυσικό ρετσίνι, που εξάγεται αποκλειστικά από το μαστιχόδεντρο (Pistacia lentiscus var. Chia), αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της πολιτιστικής κληρονομιάς του νησιού και της τοπικής οικονομίας. Η παραγωγή της είναι μια διαδικασία […]
Η Μαστίχα της Χίου: Το Πολύτιμο Δάκρυ του Αιγαίου Read More »