6 Φεβρουαρίου 2025

Πράσα: Το Χειμερινό Υπερλαχανικό που Θωρακίζει την Υγεία μας Όταν οι θερμοκρασίες πέφτουν και το σώμα χρειάζεται πρόσθετη φροντίδα, τα πράσα αναδεικνύονται ως ένας πολύτιμος σύμμαχος στη διατροφή μας. Το λαχανικό αυτό, μέλος της οικογένειας Allium, έχει κατακτήσει τις καρδιές των λατρών της υγιεινής διατροφής χάρη στις πολυάριθμες ευεργετικές του υπηρεσίες. Διατροφική Αξία και Οφέλη […]

Κανελόνια με κιμά και σάλτσα ντομάτας Υλικά 6 κανελόνια 200 γρ. τριμενο τυρι 500 γρ. Για την γεμιση 1/4 φλ. ελαιόλαδο 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 ξερό κρεμμύδι 1 σκελ. σκόρδο 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες (φρέσκες ή κονκασέ) 1 μελιτζάνα (κομμένη σε μικρά καρέ) 2 κ.σ. μαϊντανό (ψιλοκομμένο) 1 αυγό 2 κ.σ. κεφαλοτύρι Για τη