Φεβρουάριος 2025

Οι Ανεμόμυλοι: Ζωντανός Κόμβος Πολιτισμού και Παράδοση στο Κυκλαδίτικο Τοπίο Στα αστραφτερά γαλάζια νερά του Αιγαίου, οι ανεμόμυλοι στέκουν περήφανα στις κορυφογραμμές των λόφων, μεταδίδοντας την αίσθηση ενός παρελθόντος γεμάτου εργατικότητα και παράδοση. Οι κυλινδρόσχημες ψηφίδες ομορφιάς και πολιτισμού ένα τοπίο που εμπνέει και ταξιδεύει το μυαλό πίσω σε εποχές όπου ο άνεμος και η […]

Σπιτικό τυρί χωρίς πυτιά, μόνο με λεμόνι Το σπιτικό τυρί έχει μια ξεχωριστή θέση στις καρδιές μας, καθώς μας φέρνει κοντά στις παραδόσεις και μας επιτρέπει να αξιοποιήσουμε ό,τι γάλα έχουμε διαθέσιμο. Είτε πρόκειται για πρόβειο, κατσικίσιο, αγελαδινό ή ακόμα και για αυτό που αγοράζετε από το σούπερ μάρκετ, αυτή η συνταγή σας προσφέρει ένα

Πράσα: Το Χειμερινό Υπερλαχανικό που Θωρακίζει την Υγεία μας Όταν οι θερμοκρασίες πέφτουν και το σώμα χρειάζεται πρόσθετη φροντίδα, τα πράσα αναδεικνύονται ως ένας πολύτιμος σύμμαχος στη διατροφή μας. Το λαχανικό αυτό, μέλος της οικογένειας Allium, έχει κατακτήσει τις καρδιές των λατρών της υγιεινής διατροφής χάρη στις πολυάριθμες ευεργετικές του υπηρεσίες. Διατροφική Αξία και Οφέλη

Κανελόνια με κιμά και σάλτσα ντομάτας Υλικά 6 κανελόνια 200 γρ. τριμενο τυρι 500 γρ. Για την γεμιση 1/4 φλ. ελαιόλαδο 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 ξερό κρεμμύδι 1 σκελ. σκόρδο 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες (φρέσκες ή κονκασέ) 1 μελιτζάνα (κομμένη σε μικρά καρέ) 2 κ.σ. μαϊντανό (ψιλοκομμένο) 1 αυγό 2 κ.σ. κεφαλοτύρι Για τη

Μήνυμα Πλακιά για την Προανακριτική: Μην Εκμεταλλεύεστε τις Συγκεντρώσεις για τα Τέμπη Ο κ. Πλακιάς επισημαίνει ότι τα πολιτικά κόμματα της αντιπολίτευσης δεν πρέπει να χρησιμοποιήσουν τις μαζικές συγκεντρώσεις διαμαρτυρίας για να προωθήσουν αιτήματα που σχετίζονται με την υπόθεση των Τεμπών. Ο ίδιος, ο πατέρας που έχασε τις δίδυμες κόρες του στο τραγικό δυστύχημα των

Δενδριτικά Χαρακτηριστικά: Μια Επανάσταση στην Τεχνητή Νοημοσύνη Η τεχνητή νοημοσύνη αναδεικνύεται ως κινητήρια δύναμη καινοτομίας και αποτελεσματικότητας σε πολλούς τομείς της καθημερινότητας. Εμπνευσμένοι από τον ανθρώπινο εγκέφαλο, οι ερευνητές αναζητούν νέους τρόπους για να δημιουργήσουν πιο έξυπνα, ταχύτερα και ενεργειακά αποδοτικά συστήματα. Στη νέα αυτή προσέγγιση, οι μηχανικοί μιμούνται τις λειτουργίες των βιολογικών νευρώνων και,

Judas Priest: Οι Θρύλοι του Heavy Metal Οι Judas Priest είναι ένα από τα πιο εμβληματικά συγκροτήματα της heavy metal μουσικής σκηνής, με μια καριέρα που εκτείνεται για περισσότερες από πέντε δεκαετίες. Ιδρυμένοι το 1969 στο Μπέρμινγκχαμ της Αγγλίας, οι Judas Priest έχουν διαμορφώσει τον ήχο και την αισθητική του heavy metal, επηρεάζοντας αμέτρητους καλλιτέχνες

Άγρια Άλογα στο ποταμό Νέστος Άγρια άλογα και μαίανδροι του Νέστου: Μια μοναδική διαδρομή στην ενδοχώρα της Ξάνθης Η Ξάνθη, με τα παρθένα τοπία και τους ιστορικούς της οικισμούς, προσφέρει αμέτρητες ευκαιρίες για όσους αγαπούν τη φύση και την εξερεύνηση. Μια διαδρομή που εκτείνεται από τη Σταυρούπολη μέχρι τους Τοξότες και τη Γαλάνη, διασχίζοντας μικρά

Ο ναός της Αθηνάς Αφαίας Ο ναός της Αθηνάς Αφαίας είναι ένα από τα πιο αξιοσημείωτα μνημεία της αρχαίας Ελλάδας. Η θεά Αθηνά τιμήθηκε με την ίδρυση αυτού του ναού, που κτίστηκε από τους αρχαίους κατοίκους της Αίγινας με επιμονή και ζήλο για την τέχνη και την αρχιτεκτονική. Οι αρχαιολόγοι και οι μελετητές εξερευνούν το

Κολούμπο: Το ενεργό ηφαίστειο του Αιγαίου που απειλεί τις Κυκλάδες Το υποθαλάσσιο ηφαίστειο Κολούμπο, που βρίσκεται περίπου 8 χιλιόμετρα βορειοανατολικά της Σαντορίνης, αποτελεί μία από τις πιο σημαντικές ηφαιστειακές δομές της περιοχής. Ανήκει σε μια αλυσίδα περίπου είκοσι ηφαιστειακών κώνων που εκτείνονται βορειοανατολικά από τη Σαντορίνη, προκαλώντας ενδιαφέρον και ανησυχία στους επιστήμονες λόγω της ηφαιστειακής