Η μαγεία της βιοφωταύγειας Όταν βουτάς το χέρι σου στο σκοτεινό νερό και νιώθεις χιλιάδες μικροσκοπικά «φωτάκια» να χορεύουν γύρω σου, καταλαβαίνεις ότι η φύση κρύβει μυστικά που μοιάζουν με μαγεία. Η βιοφωταύγεια ξυπνάει μέσα μας το αίσθημα του θαύματος, γιατί το φως που αντικρίζουμε δεν έρχεται από λάμπες ή προβολείς· προέρχεται από ζωντανούς οργανισμούς […]
Ζαμπονοκασερόπιτα: Ο Πιο Νόστιμος Πειρασμός Όταν θέλεις να φέρεις στο τραπέζι σου χαμόγελα, ευχαρίστηση και μυρωδιές που ταξιδεύουν όλο το σπίτι, δεν έχεις παρά να φτιάξεις μια ζαμπονοκασερόπιτα. Είναι η πίτα που κερδίζει πάντα τις εντυπώσεις – απλή, πεντανόστιμη και γεμάτη νοστιμιά σε κάθε της στρώση. Το καλύτερο; Δεν χρειάζεσαι ούτε μίξερ ούτε ιδιαίτερες τεχνικές·
Σεισμικός Εφιάλτης στην Κωνσταντινούπολη Η Κωνσταντινούπολη κρατά την ανάσα της. Ο ισχυρός σεισμός των 6,2 Ρίχτερ που ταρακούνησε την πόλη το μεσημέρι της Τετάρτης (23/4) και οι δεκάδες μετασεισμοί που ακολούθησαν έφεραν στο προσκήνιο τον παλιό φόβο: το ενδεχόμενο ενός καταστροφικού μεγασεισμού που θα πλήξει το ρήγμα της Βόρειας Ανατολίας. Χιλιάδες κάτοικοι και τουρίστες κατέφυγαν
