Συνηθίζουμε να επιστρέφουμε…στα ανεκπλήρωτα Υπάρχει κάτι βαθιά ανθρώπινο στην επιστροφή.Όχι στα ασφαλή.Στα ατελή. Συνηθίζουμε πάντα να επιστρέφουμεσε όσα δεν άντεξαν,αλλά τα γευτήκαμε έστω για λίγο. Σε σχέσεις που έσπασαν πριν προλάβουν να ωριμάσουν.Σε όνειρα που φοβηθήκαμε να ολοκληρώσουμε.Σε λέξεις που δεν ειπώθηκαν ποτέ, αλλά ακούγονται ακόμη μέσα μας. Δεν μας τραβούν τα τέλεια.Μας καλούν τα […]
Μην Ξεχνάτε το Παιδί Μέσα σας Μέσα σε κάθε ενήλικα ζει ένα παιδί. Ένα παιδί που γελά, ονειρεύεται και βλέπει τον κόσμο με αθωότητα. Στην καθημερινότητα, όμως, αυτό συχνά μένει σιωπηλό. Το μήνυμα είναι απλό: μην ξεχνάτε το παιδί που είστε μέσα σας. Όσο πιο καλά το ακούτε, τόσο πιο πλούσια και φωτεινή γίνεται η
Ερνέστος Τσίλλερ: Ο άνθρωπος που έχτισε την Αθήνα Ο αρχιτέκτονας πίσω από την εικόνα της σύγχρονης Αθήνας Κάθε φορά που το βλέμμα πέφτει σε ένα επιβλητικό νεοκλασικό κτίριο στο κέντρο της Αθήνας, είναι πολύ πιθανό πίσω από τις γραμμές και τις αναλογίες του να κρύβεται ένα όνομα: Ερνέστος Τσίλλερ.Ο Γερμανός αρχιτέκτονας δεν σχεδίασε απλώς κτίρια·
Ερνέστος Τσίλλερ: Ο άνθρωπος που έχτισε την Αθήνα Read More »
Η Τέλεια Βασιλόπιτα Σπιτιού Η βασιλόπιτα δεν είναι απλώς ένα γλυκό. Είναι έθιμο, μυρωδιά σπιτιού και η πρώτη γλυκιά στιγμή του νέου χρόνου.Με αυτή τη συνταγή θα φτιάξετε αφράτη, αρωματική και σίγουρη βασιλόπιτα, ακόμα κι αν δεν έχετε μεγάλη εμπειρία στη ζαχαροπλαστική. Η επιτυχία κρύβεται στα σωστά υλικά, στις απλές κινήσεις και στο σωστό ψήσιμο.
Η χρονιά που αλλάζουμε: Τι κρατάμε, τι αφήνουμε» Κάθε νέα χρονιά μοιάζει με παύση. Ένα μικρό διάλειμμα ανάμεσα σε όσα ζήσαμε και σε όσα έρχονται. Δεν είναι απλώς ημερολογιακή αλλαγή. Είναι η ανάγκη του ανθρώπου να κοιτάξει πίσω, να μετρήσει απώλειες και κέρδη και να αποφασίσει τι αξίζει να συνεχίσει. Ο κόσμος αλλάζει με ταχύτητα.
Η χρονιά που αλλάζουμε: Τι κρατάμε, τι αφήνουμε» Read More »
