23 Φεβρουαρίου 2026

Λαγάνα αφράτη και τραγανή Η λαγάνα είναι το απόλυτο ψωμί της Καθαράς Δευτέρας και της Σαρακοστής. Αφράτη μέσα, τραγανή απ’ έξω και γεμάτη άρωμα σουσαμιού. Θέλετε να τη φτιάξετε στο σπίτι εύκολα και γρήγορα, χωρίς αποτυχίες; Με αυτή τη συνταγή θα πετύχετε παραδοσιακή σπιτική λαγάνα, ιδανική για το Σαρακοστιανό τραπέζι. Υλικά για 2 λαγάνες 1 […]

Τα πιο παράξενα έθιμα της Καθαράς Δευτέρας στην Ελλάδα Η Καθαρά Δευτέρα δεν είναι μόνο λαγάνα, χαρταετός και νηστεία.Σε κάθε γωνιά της Ελλάδας επιβιώνουν έθιμα θορυβώδη, σατιρικά και συχνά… χαοτικά. Πίσω από το γέλιο και το πείραγμα κρύβονται αρχαίες τελετές γονιμότητας, καλωσορίσματα της άνοιξης και συμβολικοί «εξαγνισμοί» πριν από τη Σαρακοστή. Πόσα από αυτά γνωρίζουμε

ΕΟΔΥ: Ασφαλής κατανάλωση θαλασσινών στη Σαρακοστή Η Σαρακοστή συνδέεται με νηστεία και αυξημένη κατανάλωση θαλασσινών.Όμως, κάθε χρόνο καταγράφονται περισσότερα περιστατικά γαστρεντερίτιδας. Πόσο ασφαλή είναι τελικά τα οστρακοειδή στο σαρακοστιανό τραπέζι; Σύμφωνα με τον Εθνικός Οργανισμός Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔΥ), την περίοδο της νηστείας παρατηρείται αύξηση τροφιμογενών λοιμώξεων, κυρίως από κατανάλωση ωμών ή ανεπαρκώς μαγειρεμένων οστρακοειδών. Γιατί

Καθαρά Δευτέρα: Γιατί πετάμε χαρταετό και τρώμε λαγάνα; Η Καθαρά Δευτέρα δεν είναι απλώς μια αργία. Είναι η αρχή της Μεγάλης Σαρακοστής, μια ημέρα γεμάτη συμβολισμούς, έθιμα και βαθιές ρίζες στην Ορθόδοξη παράδοση. Γιατί όμως πετάμε χαρταετό, τρώμε λαγάνα και γιορτάζουμε τα Κούλουμα; Γιατί λέγεται Καθαρά Δευτέρα Η Καθαρά Δευτέρα σηματοδοτεί την έναρξη της 40ήμερης

Καθαρά Δευτέρα 2026 Έως 30% ακριβότερο το σαρακοστιανό τραπέζι Πόσο θα κοστίσει φέτος το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας για μια τετραμελή οικογένεια; Η φετινή Καθαρά Δευτέρα έρχεται με αυξημένο κόστος για τα νοικοκυριά. Το σαρακοστιανό τραπέζι εμφανίζεται ακριβότερο έως και 30%, καθώς η ακρίβεια επηρεάζει βασικά προϊόντα όπως τα θαλασσινά, η λαγάνα και ο χαλβάς.