Πρωινά από τις κουζίνες του κόσμου
7 πρωινές γεύσεις που ταξιδεύουν τις αισθήσεις
Λένε πως το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας — και σε κάθε γωνιά του κόσμου, οι άνθρωποι ξεκινούν τη μέρα τους με ξεχωριστές γεύσεις, αρώματα και παραδόσεις. Από το αλμυρό ιαπωνικό πρωινό μέχρι το γλυκό κρουασάν του Παρισιού, τα πρωινά του κόσμου προσφέρουν πολιτισμό στο πιάτο.
Ας κάνουμε μαζί ένα μικρό γευστικό ταξίδι.
1. Γαλλία – Κρουασάν & Καφές au lait
Η γαλλική απλότητα στην απόλαυση. Ένα φρεσκοψημένο βουτυρένιο κρουασάν ή pain au chocolat συνοδεύεται από έναν μεγάλο καφέ με γάλα.
Ιδανικό για όσους αγαπούν το γλυκό ξεκίνημα.
2. Ιαπωνία – Ρύζι, ψάρι και σούπα miso
Το ιαπωνικό πρωινό είναι ένα πλήρες γεύμα: ατμιστό ρύζι, ψητό σολομό, τουρσιά και σούπα miso.
Πλούσιο σε πρωτεΐνη και ιδανικό για ισορροπημένη ενέργεια.
3. Αγγλία – Full English Breakfast
Το “γεμάτο” αγγλικό πρωινό περιλαμβάνει αυγά, μπέικον, λουκάνικα, φασόλια, μανιτάρια και τοστ.
Μια «βαριά» επιλογή που αγαπούν οι Βρετανοί πριν ξεκινήσουν δυναμικά τη μέρα.
4. Μεξικό – Chilaquiles
Τηγανητά τορτίγιας με σάλτσα ντομάτας ή τσίλι, αυγό, φέτα και αβοκάντο. Μια εκρηκτική, πικάντικη αρχή.
Ιδανικό για όσους λατρεύουν τις έντονες γεύσεις.
5. Τουρκία – Πρωινός μεζές (Kahvaltı)
Ένα πλήθος μικρών πιάτων: ντομάτες, ελιές, τυριά, αυγά, μέλι, βούτυρο και ψωμί. Συνοδεύεται πάντα με τούρκικο τσάι.
Μια μίξη αλμυρών και γλυκών γεύσεων, για όλους τους ουρανίσκους.
6. Ελλάδα – Γιαούρτι με μέλι και καρύδια
Απλό, υγιεινό και δροσιστικό. Ελληνικό γιαούρτι, ντόπιο μέλι, τραγανά καρύδια και λίγο κανέλα.
Superfood πρωινό γεμάτο ενέργεια και παράδοση.
7. Ινδία – Dosa & Sambar
Τραγανή κρέπα από ρύζι (dosa) με καυτερή σάλτσα φακής (sambar) και τσάτνεϊ καρύδας.
Vegan, πικάντικο και απόλυτα διαφορετικό από όσα ξέρεις.
Το φαγητό μάς ενώνει με πολιτισμούς και κουλτούρες. Ένα διαφορετικό πρωινό:
Ξυπνάει τον ουρανίσκο με νέες εμπειρίες
Διδάσκει συνήθειες από άλλες κουζίνες
Σε ταξιδεύει νοερά, ακόμα και χωρίς εισιτήριο
Αν αυτή η συνταγή σε ενέπνευσε, ανακάλυψε ακόμα περισσότερες γευστικές δημιουργίες στις υπόλοιπες σελίδες της κατηγορίας https://morfeszois.com/katigories/sintages/
Συντάκτρια Δέσποινα Μπλάτζα –https://morfeszois.com/
ΠΗΓΕΣ – https://www.clickatlife.gr/geusi/story/59290
https://www.kitchenaid.ie/blog/cafe-au-lait-vs-latte-difference
https://pride.gr/taste/afto-to-proino-tha-allaxei-ti-zoi-sou/
https://iamafoodblog.com/a-breakdown-of-the-full-english-breakfast/
https://www.mccormick.com/blogs/cholula-recipes/easy-chilaquiles
https://turkey.redblueguide.com/el/apolayste-ena-toyrkiko-prwino
https://arkadiko-meli.gr/meli-me-giaourti-threptikos-sindiasmos/
