Ο σοκολατένιος κορμός ψυγείου με πτι μπερ είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά της ελληνικής κουζίνας. Είναι εύκολος, γρήγορος και δεν χρειάζεται ψήσιμο. Με λίγα υλικά μπορείτε να δημιουργήσετε ένα εντυπωσιακό γλυκό που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι.

Η συνταγή για κορμό ψυγείου με πτι μπερ είναι ιδανική για κάθε περίσταση. Μπορείτε να τη φτιάξετε για οικογενειακά τραπέζια, γιορτές ή απλώς όταν θέλετε κάτι γλυκό στο ψυγείο σας.

Υλικά για τον σοκολατένιο κορμό ψυγείου

Για να φτιάξετε τον κορμό ψυγείου θα χρειαστείτε απλά υλικά που υπάρχουν σχεδόν σε κάθε σπίτι.

Υλικά:

• 250 γρ. μπισκότα πτι μπερ

• 200 γρ. κουβερτούρα

• 120 γρ. βούτυρο

• 120 γρ. ζάχαρη άχνη

• 2 κουταλιές κακάο

• 1 αυγό

• 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας

• 2–3 κουταλιές γάλα

• προαιρετικά: καρύδια ή φουντούκια

Εκτέλεση της συνταγής

Η συνταγή για τον σοκολατένιο κορμό ψυγείου είναι πολύ απλή και ολοκληρώνεται σε λίγα βήματα.

1. Λιώνουμε τη σοκολάτα

Λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα.

2. Ετοιμάζουμε το μείγμα

Σε ένα μπολ προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη, το κακάο, τη βανίλια και το αυγό. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν τα υλικά.

Στη συνέχεια προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε ξανά.

3. Προσθέτουμε τα μπισκότα

Σπάμε τα μπισκότα πτι μπερ σε μεγάλα κομμάτια και τα ρίχνουμε μέσα στο μείγμα. Προσθέτουμε και λίγο γάλα για να γίνει πιο μαλακή η υφή.

Αν θέλουμε, ρίχνουμε και καρύδια ή φουντούκια για περισσότερη γεύση.

4. Σχηματίζουμε τον κορμό

Απλώνουμε το μείγμα πάνω σε λαδόκολλα ή σε μεμβράνη και το τυλίγουμε σε σχήμα κορμού.

Τοποθετούμε τον κορμό ψυγείου στο ψυγείο για περίπου 3 ώρες μέχρι να σφίξει καλά.

Για να πετύχει πάντα η συνταγή, ακολουθήστε μερικά απλά μυστικά:

• Μην σπάτε πολύ μικρά τα μπισκότα πτι μπερ. Τα μεγαλύτερα κομμάτια δίνουν καλύτερη υφή.

• Αφήστε τη σοκολάτα να κρυώσει λίγο πριν τη βάλετε στο μείγμα.

• Αν θέλετε πιο πλούσια γεύση, προσθέστε λίγο λικέρ ή κονιάκ.

• Πριν το σερβίρισμα, πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη ή κακάο.

Ο σοκολατένιος κορμός ψυγείου με πτι μπερ είναι ένα γλυκό που συνδυάζει απλότητα και γεύση. Δεν χρειάζεται ψήσιμο και μπορεί να ετοιμαστεί σε λίγα λεπτά.

Επιπλέον, διατηρείται στο ψυγείο για αρκετές ημέρες. Έτσι έχετε πάντα ένα γλυκό έτοιμο για τους καλεσμένους ή για μια μικρή καθημερινή απόλαυση.

Αν ψάχνετε μια εύκολη και γρήγορη συνταγή, ο σοκολατένιος κορμός ψυγείου με πτι μπερ είναι η ιδανική επιλογή. Με απλά υλικά και ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας μπορείτε να φτιάξετε ένα γλυκό που θα εντυπωσιάσει όλους.

Δοκιμάστε τη συνταγή και απολαύστε έναν από τους πιο κλασικούς σοκολατένιους πειρασμούς.

Αν αυτή η συνταγή σε ενέπνευσε, ανακάλυψε ακόμα περισσότερες γευστικές δημιουργίες στις υπόλοιπες σελίδες της κατηγορίας  https://morfeszois.com/katigories/sintages/

Θέλεις περισσότερα άρθρα;  Ακολούθησέ μας στο https://www.facebook.com/profile.php?id=61574820057874  και το https://www.instagram.com/morfeszois/  για να μη χάνεις τίποτα!

Συντάκτρια  Δέσποινα Μπλάτζα