Λαχταριστό Ελαιόψωμο με αρώματα Υπάρχουν λίγα πράγματα πιο δελεαστικά από ένα φρεσκοψημένο ελαιόψωμο με χρυσή, τραγανή κόρα και αφράτη ψίχα γεμάτη αρώματα. Αυτή η παραδοσιακή ελληνική συνταγή συνδυάζει ελαιόλαδο, καλαμάτα ελιές, σκόρδο και φρέσκα μυρωδικά, δημιουργώντας ένα ψωμί που κλέβει τις εντυπώσεις σε κάθε γεύμα. Υλικά (για ένα μεγάλο ελαιόψωμο) 500 γρ. αλεύρι για όλες […]
Τι έτρωγαν οι αρχαίοι Έλληνες Οι καθημερινές συνήθειες των μεγάλων πολιτισμών της αρχαιότητας εξακολουθούν να γοητεύουν τον σύγχρονο άνθρωπο. Ανάμεσα σε αυτές, η διατροφή των αρχαίων Ελλήνων αποτελεί ένα από τα πιο ενδιαφέροντα στοιχεία του πολιτισμού τους. Έρευνες, αρχαία κείμενα και αρχαιολογικά ευρήματα που παρουσιάζονται στο Βρετανικό Μουσείο αποκαλύπτουν ότι το φαγητό κατείχε κεντρική θέση
Παγκόσμια Ημέρα κατά της Λογοκρισίας στο Διαδίκτυο Κάθε χρόνο, στις 12 Μαρτίου, τιμάται η Παγκόσμια Ημέρα κατά της Λογοκρισίας στο Διαδίκτυο. Η ημέρα καθιερώθηκε το 2009 με πρωτοβουλία των Ρεπόρτερ Χωρίς Σύνορα (RSF), μιας διεθνούς δημοσιογραφικής οργάνωσης που υπερασπίζεται την ελευθερία της έκφρασης. Στόχος της ημέρας είναι να υπενθυμίσει ότι, παρά την τεχνολογική πρόοδο, εκατομμύρια
Παγκόσμια Ημέρα κατά της Λογοκρισίας στο Διαδίκτυο Read More »
ΒΕΛΚΑ ΧΥΜ: Η γεύση της παλιάς Κέρκυρας Όταν η Κέρκυρα είχε τα δικά της αναψυκτικά Πριν τα πολυεθνικά brands κατακλύσουν την ελληνική αγορά, η Κέρκυρα είχε τη δική της δυναμική παραγωγή αναψυκτικών. Μία από τις πιο χαρακτηριστικές επιχειρήσεις εκείνης της εποχής ήταν η ΒΕΛΚΑ ΧΥΜ, μια τοπική βιομηχανία που άφησε έντονο αποτύπωμα στη γευστική μνήμη
Θεσσαλονίκη: Το τελευταίο αντίο στον 25χρονο Παύλο Σε κλίμα βαθιάς θλίψης πραγματοποιήθηκε το τελευταίο αντίο στον 25χρονο Παύλο, που έχασε τη ζωή του σε τραγικό τροχαίο δυστύχημα στην Πολίχνη της Θεσσαλονίκης. Συγγενείς, φίλοι και κάτοικοι της περιοχής συγκεντρώθηκαν για να τον αποχαιρετήσουν, σε μια ιδιαίτερα φορτισμένη τελετή που συγκλόνισε την τοπική κοινωνία. Συγκίνηση στην κηδεία
Θεσσαλονίκη: Το τελευταίο αντίο στον 25χρονο Παύλο Read More »
