Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια συνταγή που συνδυάζει ευκολία, ταχύτητα και γεύση. Τα μπισκότα με 3 υλικά είναι ό,τι πιο απλό μπορείς να φτιάξεις, και μάλιστα χωρίς να έχεις γνώσεις ζαχαροπλαστικής. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι φυστικοβούτυρο, ζάχαρη και ένα αυγό.

Ιδανικά για:

• Παιδικά σνακ

• Βουτιές σε γάλα ή καφέ

• Κεράσματα της τελευταίας στιγμής

• Όταν… απλώς θες κάτι γλυκό τώρα!

• Έτοιμα σε μόλις 10 λεπτά

• Μόνο 3 υλικά που έχεις ήδη στην κουζίνα

• Ιδανικά για μικρούς και μεγάλους

• Δε χρειάζεται μίξερ ή ιδιαίτερα σκεύη

• Χωρίς αλεύρι – κατάλληλα και για όσους αποφεύγουν τη γλουτένη (εφόσον το φυστικοβούτυρο είναι gluten-free)

 Υλικά (για περίπου 15 μπισκότα)

• 280 γρ. φυστικοβούτυρο (κρεμώδες, όχι crunchy)

• 120 γρ. ζάχαρη

• 1 αυγό

 Εκτέλεση βήμα-βήμα

1. Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 180°C, στον αέρα.

2. Σε ένα μπολ, ανακατεύεις όλα τα υλικά μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα.

3. Τοποθετείς λαδόκολλα σε ένα ταψί και με ένα κουτάλι φτιάχνεις μικρές δόσεις από ζύμη, αφήνοντας κενό ανάμεσά τους (απλώνουν στο ψήσιμο).

4. Ψήνεις για 10 λεπτά μέχρι να πάρουν ελαφρύ χρώμα.

5. Τα αφήνεις να κρυώσουν εντελώς – μόλις βγουν είναι μαλακά, αλλά καθώς κρυώνουν, σκληραίνουν ελαφρώς και αποκτούν υπέροχη υφή.

 Extra tips:

• Αν θες μπορείς να προσθέσεις λίγη βανίλια ή σταγόνες σοκολάτας για παραλλαγή.

• Αντικατάστησε τη ζάχαρη με καρύδα ζάχαρη ή μέλι (αν και θα αλλάξει η υφή).

Σέρβιρέ τα με ένα ποτήρι κρύο γάλα, με καφέ ή παγωτό για ένα λαχταριστό επιδόρπιο. Τα παιδιά θα τα λατρέψουν – και εσύ ακόμα περισσότερο γιατί δε θα χρειαστείς ούτε 15 λεπτά για να τα ετοιμάσεις!

Αυτά τα μπισκότα με 3 υλικά είναι η απόλυτη απόδειξη ότι οι πιο νόστιμες λιχουδιές μπορούν να γίνουν χωρίς κόπο. Δοκίμασέ τα και θα μπουν σίγουρα στη λίστα με τις αγαπημένες σου συνταγές.

Θέλεις περισσότερα άρθρα;  Ακολούθησέ μας στο https://www.facebook.com/profile.php?id=61574820057874  και το https://www.instagram.com/morfeszois/  για να μη χάνεις τίποτα!

Αν αυτή η συνταγή σε ενέπνευσε, ανακάλυψε ακόμα περισσότερες γευστικές δημιουργίες στις υπόλοιπες σελίδες της κατηγορίας  https://morfeszois.com/katigories/sintages/

Συντάκτρια  Δέσποινα Μπλάτζα https://morfeszois.com