despinablatzamorfi@gmail.com

Τα μαντί(α) της Βαλεντίνας Τα μαντί είναι ευρύτατα διαδεδομένα ζυμαρικά, συνήθως γεμιστά με κιμά. Η οικογενειακή ποντιακή συνταγή της Βαλεντίνας Τριανταφυλλίδου από το ομώνυμο εστιατόριο τα θέλει μεγαλούτσικα, μαγειρεμένα στον ατμό. Περιχυμένα με γιαούρτι ή πασκιτάν είναι όνειρο. Σε ολόκληρο τον Δρόμο του Μεταξιού, από τη Μικρά Ασία μέχρι την Κίνα, τα μαντί είναι ένα […]

Η μακρά ιστορία του «Πύργου της Μάρως» στη Δάφνη Βισαλτίας  Η Δάφνη αποτελεί τοπική κοινότητα της δημοτικής ενότητας Αχινού, του δήμου Βισαλτίας. Εξαιρετικό ιστορικό ενδιαφέρον παρουσιάζει το τελευταίο υπόλειμμα κάστρου, που βρίσκεται στη Δάφνη, ο σωζόμενος πανύψηλος πύργος, ο γνωστός ως «Πύργος της Μάρως». Η Μάρω ή Μάρα Μπράνκοβιτς,ήταν Ελληνοσερβίδα δηλαδή Δέσποινα, κόρη του δεσπότη

Τι είναι οι Φυτικές ίνες. Όσοι τρώνε κάθε μέρα πολλές φυτικές ίνες και πλήρη δημητριακά (ολικής άλεσης), έχουν μικρότερο κίνδυνο για διάφορες χρόνιες μη μεταδοτικές ασθένειες και είναι γενικά πιο υγιείς, σύμφωνα με μια νέα επιστημονική μελέτη, που πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ). Η έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση ποσότητας τουλάχιστον 25 γραμμαρίων φυτικών ινών τη μέρα σχετίζεται

Σανταλόξυλο: Αιθέριο Έλαιο με Πολύτιμες Ιδιότητες και Χρήσεις Το αιθέριο έλαιο σανταλόξυλου θεωρείται ένα από τα πιο πολύτιμα αιθέρια έλαια στον κόσμο. Παράγεται από την απόσταξη του ξύλου του δέντρου σανταλόξυλου, που βρίσκεται κυρίως στην Ινδία και σε άλλες τροπικές περιοχές. Οι ιδιότητές του είναι μοναδικές και χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορους τομείς. Ιδιότητες του Αιθέριου

Τανομένον Σορβάς – Η αυθεντική ποντιακή σούπα Ο Τανομένον Σορβάς είναι μια από τις πιο αγαπημένες παραδοσιακές ποντιακές σούπες, με απλά υλικά αλλά βαθιά γεύση. Συνδυάζει την κρεμώδη υφή του γιαουρτιού με το άρωμα του δυόσμου και τη γλύκα του τσιγαρισμένου κρεμμυδιού. Δεν είναι απλώς μια σούπα — είναι μνήμη, παράδοση και γεύση που περνά

Ξίδι: Πώς επιδρά στο μεταβολισμό γλυκόζης και το σωματικό βάρος Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι μια νόσος της οποίας ακρογωνιαίος λίθος στην πρόληψη και αντιμετώπιση είναι η σωστή διατροφή. Εάν παραγνωρισθεί ο ρόλος της, η ρύθμιση της γλυκαιμίας με οποιοδήποτε φάρμακο καταρχάς δυσχεραίνεται και στη συνέχεια γίνεται ανέφικτη. «Η χρήση προϊόντων φυσικής προέλευσης για τη θεραπεία ασθενειών έχει αυξηθεί

Μουσείο Αρχαίων Ελληνικών Μουσικών Οργάνων και Παιχνιδιών Απέναντι από την κεντρική πλατεία του Κατακόλου, επί του κεντρικού δρόμου, στο κτήριο Λάτση, λειτουργεί (υπό την αιγίδα του Δήμου Πύργου) το Μουσείο Αρχαίων Ελληνικών Μουσικών Οργάνων και Παιχνιδιών όπου εκτίθενται 42 ανακατασκευασμένα μουσικά όργανα των αρχαίων Ελλήνων και πλήθος αρχαιοελληνικών παιχνιδιών συνοδευμένα με λεπτομερείς περιγραφές και διαγράμματα

Η ενέργεια με την οποία συντονίζεσαι γίνεται η ζωή σου Η ενέργεια αντιστοιχεί στο νόμισμα του σύμπαντος. Μπορούμε να καταστούμε πλούσιοι, αν συντονιστούμε στη μουσική της ή φτωχοί, αν περιφρονήσουμε τις νότες των θαυμάτων της. Όλα εξαρτώνται από το πού εμείς επιλέγουμε να εστιάζουμε. Είμαστε τόσο συναρπαστικοί όσο τα όνειρά μας και τόσο ακέραιοι όσο

Καθαρός αέρας για ανάπαυση και αναζωογόνηση! Ο φρέσκος και  καθαρός αέρας δεν καθαρίζει μόνο τους πνεύμονές μας, αλλά ενισχύσει και τη διάθεσή μας, μειώνει τους καρδιακούς μας παλμούς,αυξήσει τα επίπεδα ενέργειας,ενισχύει το ανοσοποιητικό μας καιβελτιώνει ακόμη και την πέψη μας – ναι, ναι σωστά, βελτιώνει ακόμα και την πέψη μας! Και για την αποτελεσματική λειτουργεία του ενεργειακού

Χυμός παντζαριού: Τα οφέλη του για τις γυναίκες που βρίσκονται στην εμμηνόπαυση Οι γυναίκες στην εμμηνόπαυση βιώνουν σημαντική πτώση των επιπέδων οιστρογόνων, Που συχνά οδηγεί σε συμπτώματα όπως εξάψεις, αϋπνία και διακυμάνσεις της διάθεσης. Μελέτες δείχνουν ότι η απώλεια των οιστρογόνων μπορεί να προκαλέσει πιο σοβαρά προβλήματα στις γυναίκες, συμπεριλαμβανομένης της μειωμένης λειτουργίας των αιμοφόρων