despinablatzamorfi@gmail.com

Παϊδάκια προβατίνας Συστατικά 2 κιλά παϊδάκια προβατίνας2 κρεμμύδια1-2 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί2-3 κ.σ. ελαιόλαδοαλάτιπιπέρι  Ας μαγειρέψουμε… Τοποθετούμε τα παϊδάκια σε ένα ταψί.Τρίβουμε τα κρεμμύδια στη μεγάλη πλευρά του τρίφτη με τις χοντρές λεπίδες και τα μεταφέρουμε στο ταψί.Προσθέτουμε το ξίδι, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι, και ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας.Καλύπτουμε με διάφανη μεμβράνη και μεταφέρουμε στο ψυγείο για […]

Τσικνοπέμπτη: Ένα έθιμο γεμάτο γεύσεις και παραδόσεις Η Τσικνοπέμπτη αποτελεί μία από τις πιο ξεχωριστές ημέρες του Τριωδίου και γιορτάζεται την Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας των Αποκριών. Η ημέρα αυτή επιλέχθηκε καθώς η Τετάρτη και η Παρασκευή είναι νηστίσιμες σύμφωνα με την ορθόδοξη παράδοση. Το κύριο χαρακτηριστικό της είναι η έντονη μυρωδιά του ψητού κρέατος

Το Άγαλμα του Ποσειδώνα στα Κανάρια: Όταν η Θάλασσα Αποκαλύπτει τη Μυθολογία Η ελληνική ιστορία και ο πολιτισμός της συνεχίζουν να εμπνέουν δημιουργούς και καλλιτέχνες πέρα ​​από τα σύνορα της χώρας μας. Στα Κανάρια Νησιά, οι θαμώνες ανακαλύπτουν ένα έργο τέχνης που τιμά τον Ποσειδώνα – τον ​​θεό της θάλασσας – μέσα από ένα εντυπωσιακό

Η Μοναξιά των Μεγάλων Πόλεων: Γιατί Αισθανόμαστε Περισσότερο Μόνοι ανάμεσα σε Τόσους Πολλούς Ανθρώπους; Η καρδιά κάθε μεγαλούπολης, εκατοντάδες άνθρωποι κινούνται καθημερινά με γρήγορο ρυθμό. Παρ’ όλα αυτά, πολλοί νιώθουν απομονωμένοι και αποξενωμένοι. Ο σύγχρονος τρόπος ζωής συνεχείς μετακινήσεις και αυστηρό πρόγραμμα, γεγονός που περιορίζει τις πιο σημαντικές συναντήσεις και βαθιές σχέσεις. Το Παράδοξο της

Το Ναυάγιο: Η Αληθινή Ιστορία της Ηρωίδας Άλκηστης Αγοραστάκη Το 1966, η θάλασσα έγραψε μια τραγική αλλά και υπέρβαση των ανθρώπινων ορίων ιστορία, μέσα από την απίστευτη γενναιότητα της νεαρής φοιτήτριας Άλκηστης Αγοραστάκη. Η 22χρονη, που ετοιμαζόταν να δώσει εξετάσεις στη Φιλοσοφική Σχολή Αθηνών, επέλεξε να παλέψει με τα κύματα για να σώσει δεκάδες ανθρώπινες

Ευδοκία: Η κορυφαία ταινία του Ελληνικού Σινεμά και το Θρυλικό Ζεϊμπέκικο του Μάνου Λοΐζου Η «Ευδοκία» κατατάσσεται ανάμεσα στα πιο λαμπρά διαμάντια του ελληνικού σινεμά. Το 1971, ο Αλέξης Δαμιανός σκηνοθέτησε το έργο που αγάπησε το κοινό με την αυθεντικότητά του και τη βαθιά συναισθηματική του δύναμη. Οι θεατές θυμούνται τη μοναδική ατμόσφαιρα που δημιούργησε

Μελέτη: Η Χλωρίωση του Νερού στην ΕΕ Ενδεχομένως Αυξάνει τον Κίνδυνο Καρκίνου Πρόσφατη μελέτη αποκάλυψε ότι η χλωρίωση του πόσιμου νερού στις ΗΠΑ και στην ΕΕ μπορεί να έχει μια πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου. Οι επιστήμονες ανέλυσαν δεδομένα από 30 μελέτες με συνολικά 90.000 συμμετέχοντες και διαπίστωσαν ότι τα παραπροϊόντα της απολύμανσης, οι τριαλογονομεθείς (THM), συνεισφέρουν

Τέμπη: Το συγκλονιστικό μήνυμα «Δεν έχω οξυγόνο» που ενώνει την κοινωνία Το συγκλονιστικό μήνυμα «Δεν έχω οξυγόνο» έλαβε νέα διάσταση χάρη στον Κρίστιαν Ρούτσι, τον αδελφό του 22χρονου Ντένις που έχασε τη ζωή του στην Τέμπη. Με τη βοήθεια ενός φίλου του, ο Κρίστιαν χρησιμοποίησε έναν τρακτέρ για να γράψει το σύνθημα σε μια έκταση

Ντολτσό: Η Γλυκιά Καρδιά της Καστοριάς Περπατώντας στα στενά του Ντολτσό, οι πολίτες ζουν ένα ταξίδι στο χρόνο και ανακαλύπτουν την ιστορία που αναδύεται μέσα από τα μακεδονίτικα αρχοντικά και τις γραφικές πλατείες. Οι παλαιοί Καστοριανοί ονόμασαν την περιοχή «Ντολτσό», που σημαίνει «γλυκό», για να τιμήσουν τη ζεστασιά και την ομορφιά της συνοικίας. Τα αρχοντικά

Το Υποβρύχιο Γλυπτό Δάσος: Όταν η Τέχνη Συναντά τη Φύση Η Αγία Νάπα μας προσφέρει ένα πρωτοποριακό και μαγευτικό μουσείο: το Υποβρύχιο Μουσείο Γλυπτικής της Αγίας Νάπας (MUSAN). Στα νερά της παραλίας Περνέρα, το μουσείο στέλνει το μήνυμα πως η τέχνη μπορεί να συμβάλει στην προστασία και την ανάδειξη της φύσης. Ο γλύπτης Jason deCaires