Φύση

Οφέλη Μανιταριών Τα Μανιτάρια αποτελούν μια εξαιρετική τροφή με ιδιαίτερα αρώματα, γεύσεις και υφές που αποτελούν πλέον, απαραίτητο συστατικό στις συνταγές της υψηλής γαστρονομίας, αλλά και σε απλά καθημερινά πιάτα. Είναι πλούσια σε πρωτείνες, φυτικές ίνες και ιχνοστοιχεία.  Παρόλα αυτά όμως, υπάρχει και μια κατηγορία μανιταριών που κατατάσσονται στα λεγόμενα “φαρμακευτικά” μανιτάρια που εκτός από […]

Αγουρέλαιο ή Πρωτόλαδο : Ο πιο πολύτιμος χυμός της ελιάς Με το όνομα «αγουρέλαιο» ονομάζουμε το φυσικό λάδι που προέρχεται από τη σύνθλιψη από ελιές που δεν έχουν ακόμη ρυτιδωθεί και διατηρούν το πράσινο χρώμα τους. Το ονόμαζαν οι αρχαίοι Έλληνες ωμοτριβές ή ομφάκιο.  Το Αγουρέλαιο είναι λάδι που παράγεται σχετικά πρώιμα, πριν ωριμάσει ο

Σανταλόξυλο: Αιθέριο Έλαιο με Πολύτιμες Ιδιότητες και Χρήσεις Το αιθέριο έλαιο σανταλόξυλου θεωρείται ένα από τα πιο πολύτιμα αιθέρια έλαια στον κόσμο. Παράγεται από την απόσταξη του ξύλου του δέντρου σανταλόξυλου, που βρίσκεται κυρίως στην Ινδία και σε άλλες τροπικές περιοχές. Οι ιδιότητές του είναι μοναδικές και χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορους τομείς. Ιδιότητες του Αιθέριου

Γαριδάκι, το τροπικό φυτό με τα εντυπωσιακά φύλλα. Το γαριδάκι, γνωστό επιστημονικά ως Justicia brandegeana, είναι ένα πανέμορφο τροπικό φυτό που μπορεί να προσθέσει ζωντάνια και χρώμα στον χώρο σας. Με τα εντυπωσιακά του φύλλα και τα χαρακτηριστικά  άνθη του που μοιάζουν με μικρές γαρίδες, το γαριδάκι είναι ιδανικό για να διακοσμήσει γλάστρες και κήπους. Ιδιαιτερότητες Εντυπωσιακά Φύλλα και  Άνθη: Τα φύλλα

Άλατα μπάνιου με καλέντουλα και μέντα Ένα απλό φυσικό μείγμα ευεξίας Τα άλατα μπάνιου με καλέντουλα και μέντα συνδυάζουν τη δύναμη των βοτάνων με τα φυσικά μέταλλα του θαλασσινού αλατιού. Δημιουργούν ένα μπάνιο που είναι απαλό, χαλαρωτικό και ιδιαίτερα φροντιστικό για το δέρμα. Η συνταγή μπορεί να γίνει τόσο με φρέσκα όσο και με αποξηραμένα

Πεντάνευρο ή Πλαντάγκο, ένα πολύτιμο βότανο Το πεντάνευρο ή πλαντάγκο είναι ένα πολύτιμο βότανο με βρώσιμες και φαρμακευτικές χρήσεις! Τα τρία πιο συνηθισμένα είδη του είναι το πλατύφυλλο πλαντάγκο/Plantago major,το μαυρόσπορο πλαντάγκο/Plantago rugelii καιτο στενόφυλλο πλαντάγκο/Plantago lanceolataΤο αναγνωρίζουμε από τη βασική ροζέτα φύλλων του με τις χαρακτηριστικές, εμφανείς παράλληλες φλέβες και μια κεντρική ανθοφόρα ράβδο που καλύπτεται

Παρνασσία η ελοχαρής. Ένα πανέμορφο λουλούδι Η Parnassia palustris είναι ένα κοινό βότανο σε υγροτόπους, που χαρακτηρίζεται από λεπτά λευκά πανέμορφα άνθη.Είναι ευρωσιβηρικό είδος που κατανέμεται και στην ηπειρωτική Ελλάδα, σε όχθες ρεμάτων,σε πηγές και σε υγρές βραχώδεις θέσεις στην ορεινή ζώνη, μεταξύ 500-2000 μ..Το είδος Παρνασσία η ελοχαρής/Parnassia palustris, ανήκει στην οικογένεια Parnassiaceae/Παρνασσιίδες, που περιλαμβάνει μόνο το γένος Parnassia

Αβοκάντο : Έχει σημαντική αντιφλεγμονώδη δράση Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες φαίνεται να έχει το εκχύλισμα σπόρων αβοκάντο, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Advances In Food Technology και το Nutritional Sciences. Πιο συγκεκριμένα, οι ερευνητές του Πανεπιστημίου Penn State ισχυρίζονται ότι σε μια εργαστηριακή μελέτη ανακάλυψαν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες στο εν λόγω εκχύλισμα , πράγμα το οποίο σημαίνει ότι πιθανότατα αυτό να

Πως κάνω λάδι με το μυρωδάτο δεντρολίβανο. Στην αρχαία Ελλάδα οι σοφοί το έπλεκαν στα μαλλιά τους και έτριβαν το αιθέριο έλαιό του στο μέτωπό τους για να δυναμώσουν την μνήμη τους. Πρόσφατες έρευνες έχουν πλέον επιβεβαιώσει τους πανάρχαιους αυτούς ισχυρισμούς–. το δεντρολίβανο είναι ένα ισχυρότατο ίαμα,-. το δεντρολίβανο είναι ελιξίριο νεότητας,ευζωίας και μακροζωίας.Το δεντρολίβανο το βρίσκουμε

Σόργο: Διατροφική αξία και χρήσεις  Όνομα Φυτού: Sorghum halepense Ελληνική Ονομασία: Σόργος ο χαλέπιοςΛαϊκή Ονομασία: Βέλιουρας, Βήλιουρας, Καλαμάγγρα, Καλαμότσιχρο Οικογένεια φυτών: Poaceae (Ποοειδή) Χαρακτηριστικά Φυτού Πολυετής πόα ύψους 0,5-4,5m, με πλατιά, επίπεδα φύλλα και μικρά, ερμαφρόδιτα άνθη σε χαρακτηριστικές, πυκνές, επάκριες ταξιανθίες (φόβη). Το φυτό εμφανίζει πλάγιους βλαστούς οι οποίοι φύονται μετά την άνθιση του κύριου στελέχους. Η ανθοφορία