Φύση

Βιοποικιλότητα: Το αόρατο δίχτυ προστασίας του πλανήτη Η κλιματική αλλαγή αποτελεί μια από τις πιο σοβαρές προκλήσεις της εποχής μας. Αυτή η παγκόσμια κρίση δεν περιορίζεται μόνο στην αύξηση της θερμοκρασίας ή στην άνοδο της στάθμης της θάλασσας, αλλά επηρεάζει επίσης τη βιοποικιλότητα, η οποία θεωρείται θεμελιώδης για την επιβίωση του πλανήτη. Η σημασία της […]

Κούμαρα: Ένα Διαμάντι της Φύσης με Πλούσιες Ιδιότητες Τα κούμαρα, οι καρποί της κουμαριάς, είναι ένα ιδιαίτερο φρούτο με ξεχωριστή γεύση, σημαντικά θρεπτικά συστατικά και πολλαπλές χρήσεις. Αυτό το άγριο φρούτο ευδοκιμεί κυρίως στις μεσογειακές περιοχές και αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της τοπικής βιοποικιλότητας. Χαρακτηριστικά και Διατροφική Αξία Οι καρποί είναι σφαιρικοί, διαμέτρου 2-3 ​​cm, αρχικά

Αντιμετώπιση για Φαρυγγίτιδα και Λαρυγγίτιδα με Ελληνικά Βότανα 🌿🍯 Τους χειμερινούς μήνες, πολλοί από εμάς αντιμετωπίζουμε ευαισθησία στο λαιμό, όπως φαρυγγίτιδα ή λαρυγγίτιδα, που προκαλούνται συχνά από ιώσεις. Αντί να στραφούμε αμέσως σε αντιβηχικά σιρόπια ή αντιβίωση, υπάρχουν φυσικές επιλογές που προσφέρει η ελληνική φύση. Θεραπευτικά Ροφήματα και Εισπνοές Ατμών Δοκιμάστε να παρασκευάσετε ένα ζεστό

Αιθέριο Έλαιο Υλάνγκ-Υλάνγκ: Το Άνθος των Ανθέων με την Πληθώρα Οφελών Το αιθέριο έλαιο Υλάνγκ-Υλάνγκ, γνωστό και ως «άνθος των ανθέων», ξεχωρίζει για το γλυκό, εξωτικό και έντονο άρωμα του, που το καθιστά ιδιαίτερα αγαπητό στην αρωματοθεραπεία και την αρωματοποιία.  Τι είναι το Αιθέριο Έλαιο Υλάνγκ-Υλάνγκ; Το Υλάνγκ-Υλάνγκ (Ylang-Ylang), που προφέρεται “e-lang e-lang”, προέρχεται από

Φεϊζόα ή φεϊχόα-Feijoa: Τί είναι, πώς μας ωφελεί, πώς καταναλώνεται και τί να προσέχουμε Τί είναι το Feijoa;  Η Feijoa που είναι επίσης γνωστή και ως Acca sellowiana είναι ένα είδος αειθαλούς θάμνου ή μικρού δέντρου της οικογένειας μυρτιάς το οποίο δεν ξεπερνά τα 4 μέτρα σε ύψος. Ο καρπός της είναι εξωτικό φρούτο και

Το Αλάτι: Φυσικός Σύμμαχος Υγείας Πολλά προϊόντα με την ένδειξη “θαλασσινό αλάτι” υπόκεινται σε επεξεργασίες που αφαιρούν σημαντικά μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Μετά τη θερμική επεξεργασία και την προσθήκη αντισυσσωματικών ουσιών, αυτό το “επεξεργασμένο αλάτι” καταλήγει στο τραπέζι μας. Αυτό δεν είναι το αλάτι που χρειάζεται το σώμα μας. Το σώμα μας απαιτεί 100% φυσικό θαλασσινό

Λάδι με φλούδες λεμονιού και φύλλα ευκάλυπτου για τις πονεμένες μας αρθρώσεις Και το πλήθος των μελετών και των ερευνών, που συνεχίζονται, αποδεικνύουν πως εν τέλει το λεμόνι προάγει την υγεία ολόκληρου του οργανισμού μας και πως ΝΑΙ, το λεμόνι είναι τρόφιμο και φάρμακο και πως ΝΑΙ, το λεμόνι είναι ένα ισχυρότατο, πολύτιμο ίαμα! Για

Ο Ψίθυρος της Γης Σε έναν κόσμο γεμάτο θόρυβο και ταχύτητα, ο ψίθυρος της Γης συχνά παραμένει ανεκτίμητος και αδιάφθορος. Είναι όμως εκεί, μια απαλή φωνή που μας καλεί να συνδεθούμε με την ουσία της ύπαρξής μας. Η Γη μας μιλάει μέσω του ανέμου, του κύματος, του κελαηδίσματος των πουλιών, ακόμα και μέσω της σιωπής

Χαρουπιά: Ένας χαμένος ελληνικός θησαυρός που ελάχιστοι γνωρίζουν Η χαρουπιά ή Κερωνία η έλλοβος, είναι δέντρο που μπορεί να φτάσει σε ύψος και τα 13 μέτρα. Βρίσκεται αυτοφυής σε πολλές περιοχές της Μεσογείου και στην Ελλάδα, αλλά και καλλιεργείται σε φυτώρια για τον καλλωπισμό δρόμων και πάρκων. Στο λεκανοπέδιο της Αθήνας έχουν απομείνει πολλές χαρουπιές

Οφέλη Μανιταριών Τα Μανιτάρια αποτελούν μια εξαιρετική τροφή με ιδιαίτερα αρώματα, γεύσεις και υφές που αποτελούν πλέον, απαραίτητο συστατικό στις συνταγές της υψηλής γαστρονομίας, αλλά και σε απλά καθημερινά πιάτα. Είναι πλούσια σε πρωτείνες, φυτικές ίνες και ιχνοστοιχεία.  Παρόλα αυτά όμως, υπάρχει και μια κατηγορία μανιταριών που κατατάσσονται στα λεγόμενα “φαρμακευτικά” μανιτάρια που εκτός από