Ψίχα πορτοκαλιού: Μην την πετάτε
Ψίχα πορτοκαλιού: Μην την πετάτε Σχεδόν όλοι αφαιρούν τις λευκές σπογγώδεις ίνες από το πορτοκάλι πριν το φάνε. Παλαιότερα θεωρούνταν αρκετά πικρές. Σήμερα όμως, η γεύση τους είναι πολύ πιο ήπια — και κυρίως, δεν είναι άχρηστες. Αυτό το λευκό μέρος λέγεται ψίχα πορτοκαλιού και αποτελεί ένα από τα πιο υποτιμημένα τμήματα του φρούτου. Δεν […]










