Gin & Tonic: Γιατί θεωρείται μια πιο «υγιεινή» επιλογή αλκοόλ;

Το gin & tonic ανήκει στα ποτά που συχνά συστήνουν οι ειδικοί όταν κάποιος έχει ήδη αποφασίσει ότι θα πιει αλκοόλ. Δεν είναι υγιεινό από μόνο του – καμία αλκοολούχα επιλογή δεν είναι. Ωστόσο, θεωρείται πιο “ελαφρύ”, με λιγότερες θερμίδες, λιγότερη ζάχαρη και πιο «καθαρή» σύσταση σε σύγκριση με πολλά άλλα ποτά.

Πρώτα απ’ όλα: Τι κάνει το αλκοόλ στον οργανισμό;

Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ συνδέεται με:

• Διαταραχές στο κεντρικό νευρικό σύστημα

• Ηπατική κίρρωση

• Αυξημένο κίνδυνο διαφόρων μορφών καρκίνου

• Καρδιαγγειακά προβλήματα

• Ψυχιατρικές και κοινωνικές επιπτώσεις

Καμία ποσότητα αλκοόλ δεν είναι εντελώς ασφαλής. Αυτό που αλλάζει είναι η βαρύτητα του ποτού και η επιβάρυνση που προκαλεί.

Γιατί το Gin & Tonic θεωρείται καλύτερη επιλογή;

 Λιγότερες θερμίδες

Ένα σφηνάκι gin: ~50 θερμίδες
Ένα ποτήρι κρασί: ~130 θερμίδες
Μία μπίρα: 200–300 θερμίδες

Με light tonic (200 ml) το ποτό παραμένει κάτω από 100 θερμίδες.

 Δεν προκαλεί φούσκωμα

Οι διατροφολόγοι αναφέρουν ότι η μετάβαση από “βαριά” ποτά (μπίρα, γλυκά cocktails) σε καθαρά αποστάγματα όπως το gin βοηθά στη μείωση του φουσκώματος και της κατακράτησης.

 Αργή κατανάλωση

Τα βοτανικά του gin δίνουν πιο πικρή, αρωματική γεύση που συχνά επιβραδύνει τον ρυθμό κατανάλωσης. Αυτό σημαίνει λιγότερα ποτά σε μια έξοδο.

 “Καθαρή” σύσταση

Τα αποστάγματα όπως το gin περιέχουν λιγότερα πρόσθετα σάκχαρα και αρώματα. Το σώμα τα μεταβολίζει πιο γρήγορα σε σχέση με ποτά που είναι φορτωμένα ζάχαρη.

Παρότι συχνά ακούγονται ισχυρισμοί ότι:

• η κινίνη στο tonic είναι ευεργετική

• τα μούρα αρκεύθου παρέχουν αντιοξειδωτικά

οι ειδικοί τονίζουν ότι η ποσότητα και των δύο στο σύγχρονο ποτό είναι αμελητέα.

 Η κινίνη

Σήμερα υπάρχει σε πολύ μικρότερη ποσότητα. Η υπερκατανάλωση μπορεί μάλιστα να προκαλέσει:

• διαταραχές καρδιακού ρυθμού

• υπογλυκαιμία

• αλλεργικές αντιδράσεις

 Τα μούρα αρκεύθου

Στην απόσταξη χάνονται τα περισσότερα θρεπτικά στοιχεία. Συνεπώς, δεν προσφέρουν πραγματικό αντιοξειδωτικό όφελος στο τελικό ποτό.

Τι να προσέξεις για να παραμείνει «ελαφρύ» το ποτό σου

• Προτίμησε light ή zero tonic.

• Απόφυγε mixers με ζάχαρη (Cola, ginger beer κ.λπ.).

• Μείνε σε 1–2 ποτά.

• Πιες αργά και ανάμεσά τους νερό.

• Ποτέ μην πίνεις με άδειο στομάχι.

Το gin & tonic δεν είναι υγιεινό· είναι όμως μια πιο ισορροπημένη και “καθαρή” επιλογή για όσους επιλέγουν να καταναλώσουν αλκοόλ. Με λιγότερες θερμίδες, λιγότερη ζάχαρη και ξεκάθαρη σύσταση, αποτελεί το ποτό που οι ειδικοί συχνά χαρακτηρίζουν ως την «πιο λογική» επιλογή — πάντα με μέτρο.

Αν αυτό το άρθρο σου πρόσφερε κάτι πολύτιμο, συνέχισε να φροντίζεις το σώμα και το μυαλό σου μέσα από τις υπόλοιπες σελίδες της κατηγορίας  https://morfeszois.com/katigories/ygeia/

Θέλεις περισσότερα άρθρα;  Ακολούθησέ μας στο https://www.facebook.com/profile.php?id=61574820057874  και το https://www.instagram.com/morfeszois/  για να μη χάνεις τίποτα!

Συντάκτρια  Δέσποινα Μπλάτζα –https://morfeszois.com/