Ένα ποτό-ύμνος στην ελληνική ταυτότητα

Το ούζο, το αγαπημένο ελληνικό απόσταγμα με τη χαρακτηριστική γλυκανισάτη γεύση, κατέχει επάξια από το 1989 την ετικέτα του εθνικού ποτού, καθώς έχει αναγνωριστεί από την Ευρωπαϊκή Ένωση ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ). Αυτό σημαίνει πως η λέξη “ούζο” μπορεί να χρησιμοποιείται μόνο για προϊόν που παράγεται στην Ελλάδα, βάσει συγκεκριμένων προδιαγραφών και παραδοσιακών τεχνικών.

Οι ρίζες του απλώνονται στην Λέσβο, τη Χίο αλλά και τη Βόρεια Ελλάδα, όπου η απόσταξη έχει εξελιχθεί σε τέχνη και παράδοση αιώνων.

 Ουζίτο: Το δροσιστικό twist στο κλασικό ούζο

Όσο κι αν αγαπάμε το παραδοσιακό σερβίρισμα του ούζου δίπλα σε μεζέ και θάλασσα, οι δημιουργικές εμπνεύσεις δεν σταματούν! Το Ουζίτο (ένας έξυπνος νεολογισμός που παντρεύει το “ούζο” με το “μοχίτο”) αποτελεί την ελληνική απάντηση στα διεθνή κοκτέιλ. Πρόκειται για ένα δροσερό, καλοκαιρινό ποτό, γεμάτο αρώματα δυόσμου, φρεσκάδα λάιμ και την ιδιαιτερότητα του ούζου.

 Τι κάνει το Ουζίτο ξεχωριστό;

• Ελληνική ψυχή σε κάθε γουλιά

• Φυσικά υλικά χωρίς τεχνητά αρώματα

• Ιδανικό για απογευματινές στιγμές, δίπλα στη θάλασσα ή σε μια ταράτσα με φίλους

• Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ – τέλειο για χαλάρωση χωρίς υπερβολές

• Εύκολη παρασκευή με υλικά που βρίσκονται σε κάθε σπίτι

 Η συνταγή για το τέλειο Ουζίτο

Υλικά για 4 ποτήρια:

• 4 σφηνάκια ούζο

• Χυμός από 2 λάιμ

• 4 κουταλάκια καστανή ζάχαρη

• Μπόλικα φύλλα δυόσμου

• Πάγος

• 1 κουτάκι σόδα

• Φέτες λάιμ για το σερβίρισμα

Εκτέλεση:

1. Σε κάθε ποτήρι βάζουμε τον χυμό λάιμ, τη ζάχαρη, τον δυόσμο και το ούζο. Ανακατεύουμε απαλά ώστε να απελευθερωθούν τα αρώματα χωρίς να λιώσουμε τα φύλλα.

2. Προσθέτουμε πάγο μέχρι τη μέση του ποτηριού.

3. Ρίχνουμε τη σόδα και ανακατεύουμε ξανά.

4. Γεμίζουμε με επιπλέον πάγο, στολίζουμε με φέτες λάιμ και δυόσμο.

5. Σερβίρουμε αμέσως και… απολαμβάνουμε καλοκαίρι σε κάθε γουλιά!

Το Ουζίτο δεν είναι απλώς ένα καλοκαιρινό ποτό. Είναι μια γευστική εμπειρία που συνδυάζει την παράδοση με τον σύγχρονο τρόπο ζωής, μια πρόσκληση να απολαύσουμε την Ελλάδα με όλες τις αισθήσεις. Είτε βρίσκεστε σε νησί, είτε στην πόλη, το Ουζίτο φέρνει αυθεντικότητα, δροσιά και ελληνική αύρα στο ποτήρι σας.

Με αγάπη για το ελληνικό καλοκαίρι… και το ούζο που το ντύνει με άρωμα!

Θέλεις περισσότερα άρθρα;  Ακολούθησέ μας στο https://www.facebook.com/profile.php?id=61574820057874  και το https://www.instagram.com/morfeszois/  για να μη χάνεις τίποτα!

Αν αυτή η συνταγή σε ενέπνευσε, ανακάλυψε ακόμα περισσότερες γευστικές δημιουργίες στις υπόλοιπες σελίδες της κατηγορίας  https://morfeszois.com/katigories/sintages/

Συντάκτρια  Δέσποινα Μπλάτζα https://morfeszois.com