Όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει, όλοι αναζητούμε ένα γλυκό που να είναι ελαφρύ, δροσερό και εύκολο στην παρασκευή. Το γλυκό ψυγείου με μπισκότα, κρέμα σοκολάτας και ζελέ φράουλα αποτελεί μία από τις πιο αγαπημένες επιλογές του καλοκαιριού.

Δεν χρειάζεται φούρνο, ετοιμάζεται γρήγορα και εντυπωσιάζει τόσο με την εμφάνιση όσο και με τη γεύση του.

Υλικά

Για τη βάση

• 2 πακέτα μπισκότα τύπου πτι μπερ
• 1 ποτήρι γάλα για το βούτηγμα

Για την κρέμα

• 2 φακελάκια κρέμα σοκολάτας Γιώτης
• 1 λίτρο γάλα

Για την επικάλυψη

• 1 φακελάκι ζελέ φράουλα
• 500 ml ζεστό νερό
• 250 ml κρύο νερό
• Φρέσκες φράουλες κομμένες (προαιρετικά)

Εκτέλεση

1. Ετοιμάστε την κρέμα

Φτιάξτε την κρέμα σοκολάτας σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και αφήστε τη να κρυώσει ελαφρώς.

2. Στρώστε τα μπισκότα

Βουτήξτε γρήγορα τα μπισκότα στο γάλα και τοποθετήστε τα σε ένα πυρίμαχο ή γυάλινο ταψί.

3. Δημιουργήστε τις στρώσεις

Απλώστε μια στρώση κρέμας σοκολάτας πάνω από τα μπισκότα.

Επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα υλικά, τελειώνοντας με κρέμα.

4. Προσθέστε το ζελέ

Ετοιμάστε το ζελέ φράουλα και αφήστε το να γίνει χλιαρό.

Αν θέλετε, τοποθετήστε φρέσκες φράουλες πάνω στην κρέμα και στη συνέχεια περιχύστε προσεκτικά το ζελέ.

5. Βάλτε το στο ψυγείο

Αφήστε το γλυκό να παγώσει για τουλάχιστον 4-5 ώρες ή ιδανικά όλη τη νύχτα.

Μικρά μυστικά για τέλειο αποτέλεσμα

• Μη μουσκεύετε πολύ τα μπισκότα ώστε να κρατήσουν τη δομή τους.
• Αφήστε την κρέμα να κρυώσει λίγο πριν τη στρώσετε.
• Το ζελέ πρέπει να είναι χλιαρό και όχι καυτό.
• Σερβίρετε το γλυκό καλά παγωμένο για ακόμη πιο απολαυστική γεύση.

Γιατί θα γίνει το αγαπημένο σας

Ο συνδυασμός της βελούδινης σοκολατένιας κρέμας, των αφράτων μπισκότων και της φρουτένιας φράουλας δημιουργεί ένα ισορροπημένο επιδόρπιο που θυμίζει παιδικά καλοκαίρια.

Είναι ιδανικό για οικογενειακά τραπέζια, γιορτές, επισκέψεις φίλων ή απλώς για ένα απογευματινό γλυκό που θα δροσίσει όλη την οικογένεια.

Αν ψάχνετε ένα εύκολο και εντυπωσιακό καλοκαιρινό γλυκό, αυτή η συνταγή είναι από τις καλύτερες επιλογές. Με λίγα υλικά, χωρίς ψήσιμο και με υπέροχη εμφάνιση, θα γίνει σίγουρα μία από τις αγαπημένες σας συνταγές και θα εξαφανιστεί από το ψυγείο σε χρόνο… ρεκόρ!

Αν αυτή η συνταγή σε ενέπνευσε, ανακάλυψε ακόμα περισσότερες γευστικές δημιουργίες στις υπόλοιπες σελίδες της κατηγορίας  https://morfeszois.com/katigories/sintages/

Θέλεις περισσότερα άρθρα;  Ακολούθησέ μας στο https://www.facebook.com/profile.php?id=61574820057874  και το https://www.instagram.com/morfeszois/  για να μη χάνεις τίποτα!

Συντάκτρια  Δέσποινα Μπλάτζα