Η διαλειμματική νηστεία έχει κατακτήσει τα social media και τις διατροφικές μας συζητήσεις. Ακολουθείται από διάσημους, προτείνεται από wellness experts και υπόσχεται απώλεια βάρους, αποτοξίνωση και ενίσχυση του μεταβολισμού. Αλλά είναι πραγματικά ασφαλής για όλους; Και τι λένε οι γιατροί και οι επιστήμονες γι’ αυτόν τον διατροφικό τρόπο ζωής;

 Τι είναι η διαλειμματική νηστεία;

Η διαλειμματική νηστεία (intermittent fasting) δεν είναι δίαιτα, αλλά ένα πρόγραμμα διατροφής που βασίζεται στο πότε τρώμε και όχι στο τι τρώμε. Οι πιο διαδεδομένες μέθοδοι είναι:

• 16/8 (16 ώρες νηστεία – 8 ώρες φαγητό)

• 5:2 (5 ημέρες κανονικής διατροφής – 2 ημέρες με μειωμένες θερμίδες)

• 24ωρη νηστεία 1-2 φορές την εβδομάδα

Η φιλοσοφία είναι ότι δίνοντας στο σώμα μεγάλα χρονικά διαστήματα χωρίς τροφή, ενεργοποιούνται μηχανισμοί αυτοθεραπείας και καύσης λίπους.

 Τι δείχνουν οι επιστημονικές μελέτες

Οι ερευνητές έχουν αρχίσει να εξετάζουν σοβαρά τις επιπτώσεις της διαλειμματικής νηστείας στην υγεία. Μέχρι στιγμής:

 Θετικά ευρήματα:

• Απώλεια βάρους χωρίς ακραία δίαιτα

• Βελτίωση σακχάρου στο αίμα και αντίστασης στην ινσουλίνη

• Μείωση φλεγμονών και βελτίωση καρδιοαγγειακής υγείας

• Ενίσχυση της νοητικής διαύγειας και προστασία από νευροεκφυλιστικές ασθένειες (π.χ. Alzheimer)

 Προβληματισμοί:

• Δεν είναι ιδανική για όλους τους οργανισμούς

• Μπορεί να οδηγήσει σε υπερφαγία ή κακή σχέση με το φαγητό

• Δεν υπάρχουν ακόμη μακροχρόνιες μελέτες για τις επιπτώσεις της

• Σε άτομα με διαβήτη ή προβλήματα μεταβολισμού, χρειάζεται ιατρική παρακολούθηση

 Τι λένε οι γιατροί και οι διατροφολόγοι;

Οι ειδικοί προσεγγίζουν τη διαλειμματική νηστεία με σύνεση. Οι περισσότεροι δεν την απορρίπτουν, αλλά επισημαίνουν ότι δεν είναι για όλους.

“Η διαλειμματική νηστεία μπορεί να προσφέρει οφέλη, αλλά πρέπει να γίνεται σωστά και με βάση τις ανάγκες του κάθε οργανισμού,” εξηγεί η διατροφολόγος Μαρία Αντωνίου.

Ο ενδοκρινολόγος Δρ. Λιβανός προσθέτει:

“Σε άτομα με προδιαβήτη, μπορεί να βοηθήσει στην ευαισθησία στην ινσουλίνη. Αλλά δεν συστήνεται για εγκύους, παιδιά ή άτομα με διατροφικές διαταραχές.”

 Είναι ασφαλής τελικά;

Ναι, με προϋποθέσεις. Η διαλειμματική νηστεία θεωρείται ασφαλής για υγιείς ενήλικες, αρκεί να τηρείται με μέτρο και να μη συνοδεύεται από υπερκατανάλωση ή στερήσεις. Όπως κάθε διατροφική αλλαγή, πρέπει να γίνεται υπό ιατρική καθοδήγηση.

Η διαλειμματική νηστεία δεν είναι μαγική λύση, αλλά μπορεί να είναι ένα εργαλείο – εφόσον χρησιμοποιηθεί σωστά. Δεν χρειάζεται να τη δαιμονοποιούμε ούτε να την ακολουθούμε άκριτα. Το σώμα μας έχει τη σοφία να μας καθοδηγήσει. Το πρώτο βήμα είναι να το ακούμε.

 Θες να δοκιμάσεις διαλειμματική νηστεία; Πρώτα μίλησε με τον γιατρό σου.

Αν αυτό το άρθρο σου πρόσφερε κάτι πολύτιμο, συνέχισε να φροντίζεις το σώμα και το μυαλό σου μέσα από τις υπόλοιπες σελίδες της κατηγορίας  https://morfeszois.com/katigories/ygeia/

Συντάκτρια  Δέσποινα Μπλάτζα –https://morfeszois.com/